Die sogenannte Dubai-Schokolade ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde, und aus den Süßwarenregalen kaum mehr wegzudenken. Während die mit Pistaziencreme und Engelshaar gefüllte Schokoladenspezialität nach ihrem großen Social-Media-Durchbruch Ende 2023/2024 online bereits wieder an Aufmerksamkeit verloren hat, bleibt sie in Confiserien und Supermärkten weiterhin ein Verkaufshit.

Warum hält der Trend um den luxuriösen Schokoladengenuss so lange an und hat er das Potenzial, sich als dauerhafter Kundenliebling zu etablieren?

Marketing- und Konsumexpertin ao. Univ.-Prof. Katharina Auer-Zotlöterer von der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften der Universität Wien hat im Interview mit dem campus a-Magazin über den Hype rund um die Luxus-Schokolade gesprochen. Sie erklärt die Marketingmechanismen, die hinter dem Konsumverhalten stehen, und zeigt auf, welche Emotionen und Assoziationen die Marke bei Konsument*innen weckt.

Das gesamte Interview können Sie hier nachlesen.